顯示具有 麵包窯 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 麵包窯 標籤的文章。 顯示所有文章

2012年11月10日 星期六

黑潮窯烤

因為參加奇蹟讀書會,認識了曼慈,又因為曼慈,認識了黑潮海洋的朋友。
繼上次宜蘭的鯖魚祭後,再來個久違的窯烤香草雞吧!!

大家先幫忙除了一大片的雜草,然後一起享用香噴噴的美味!!

東良用傳統相機FM2拍了一些好友fu的相片,超美的^^


小米被拍的好美
再摘些香蕉回去分享給更多朋友 
美麗的火舌
陽光中的米果 
手工窯烤耶
陽光守護者
小米好喜歡陽光
清秀佳“狗”
天氣好陽光足
採蕉賊
小米身影 
小米與玩伴“紅點點”
窯烤教學觀摩
香噴噴ㄚ....



2012年8月25日 星期六

20120712 菸樓新窯落成大典

DSC01047DSC01046北林社區團結力量大!!阿公阿嬤都很有活力ㄛ^^DSC01043招牌窯烤披薩
披薩都是出自拿相機的那位美女之手ㄛ!!杯弓交錯一下大人物的儀式??DSC01054DSC01053DSC01052
DSC01051DSC01050DSC01049DSC01048

Flickr 上的相片集 20120712 菸樓新窯落成大典
新窯造好了,當然要為它辦個慶生趴!!

北林社區活力十足,三不五時就會來這裡辦活動,而且每個活動都有吃有喝^^
熱情的居民總是會幫忙留些好吃的,住在這裡真幸福!!

合力營造建設再加上吃吃喝喝聯絡感情,北林社區的凝聚力就是靠著這一點一滴的生活小事累積起來的^^

新誕生的菸樓造型白窯

放燃料的洞洞還有一個頗古典的小門牆身是竹編夾泥土上面有菸樓最顯目的象徵:太子樓兩個各具風格ㄉ窯^^(新窯好巨大ㄚ)菸樓窯整體造型
煙囪太子樓竹編牆嗯,還真像菸樓呢!!夠紮實吧!!彷菸樓內部烤菸葉的鋼條^^
內部感熱的鐵板燃料門

Flickr 上的相片集 新誕生的菸樓造型白窯
馬蓋先家的麵包窯生意太好,有感生意太好,決定幫它找個好朋友陪陪它,為它分憂解勞^^

新的就是要不一樣!!這是一個有著象徵鳳林特色的菸樓造型的白窯。

什麼是黑窯、白窯?

原來的麵包窯是炭火和食物同在一個空間中燜燒,這是“黑窯”; 新的菸樓窯則是炭火和食物分別放在不同的空間中燒,所以是“白窯"

至於效果哪一個好?就等大家親自來試試了!!